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| [광진 오감 인문학Ⅳ] 커피 세계 여행 <1차>_10/12 | |
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| 도서관 | 광진정보도서관 |
| 접수방법 | 홈페이지 접수 |
| 접수대상 | 홈페이지회원 |
| 접수기간 | 2024.09.23(월) ~ 2024.10.04(금) |
| 홈페이지신청 | 30명 |
| 현장접수 | 0명 |
| 대기자 | 10명 |
| 강좌기간 | 2024.10.12(토) ~ 2024.10.12(토) |
| 강좌시간 | 10:00~12:00 |
| 강좌대상 | 전체광진구립도서관 회원 |
| 강좌장소 | 문화동 2층 강의실(웹툰창작관) |
| 재료비 | 11,000원 |
| 강사명 | 박영순 |
| 강사소개 | ※ 마르퀴즈 후즈후 인명사전 등재(2017) - 現 커피비평가협회(CCA) 회장 - 現 단국대학교 문화예술대학원 커피학과 외래교수 주요논저 - 이유있는 바리스타(커피비평가협회, 2019) - 커피인문학(인물과사상사, 2017) |
| 비고 | [광진 오감 인문학Ⅳ] 커피 세계 여행 <1차>_10/12 |
| 첨부파일 | |
 ※ 1차 / 2차 별도 신청 프로그램입니다! 일정 및 내용 확인 후 신청해주세요※ 광진정보도서관 오감 인문학Ⅳ <세계 커피 여행> 오감인문학 네 번째 주제는 '후각+미각'입니다. 커피 인문학 강의를 듣고, 직접 테이스팅 해보며 커피의 향미를 감각적-지각적-인지적으로 느껴보세요:-) ♨ 신청: 9/23(월) 09:00~ (선착순 모집) / 회차별 별도 신청 ♨ 강사: 박영순 교수 ♨ 일정: 10/12 토요일 10:00~12:00 ♨ 장소: 광진정보도서관 문화동 웹툰창작관(대면) ♨ 재료비: 1인 11,000원(스페셜티 커피 5종 테이스팅비용 ♨ 회차별 주제 - 1차(10/12) 커피의 기원과 전파 | 스페셜티 5종 테이스팅 > 강의: 우리가 마시는 커피에 대한 정보(식물 부위 및 처리방법 등), 건강에 좋은 커피 가려내는 안목 키우기 > 테이스팅: 아프리카&아시아 스페셜티(에티오피아, 케냐, 탄자니아, 라오스, 파푸아뉴기니) - 2차(10/19) 커피 인물사 | 스페셜티 5종 테이스팅 > 강의: 커피인물사, 일생에서 인간사를 엿보다 (커피 관련 다양한 인물 및 사건을 통해 인간의 속성 들여다보기) > 테이스팅: 라틴아메리카 스페셜티(콜롬비아, 과테말라, 엘살바도르, 에콰도르, 멕시코) ♨ 문의: 02-2049-2914 (담당사서: 방승현) ※ 테이스팅은 보조강사(커피 전문가)가 즉석에서 추출해주는 커피로 진행됩니다.(참가자 추출 체험X) ※ 재료비가 있는 대면 강의입니다. 재료비는 신청 접수 후 개별 문자 안내 예정이며, 입금된 재료비는 환불이 불가능하므로 꼭 개인 일정을 확인하신 후 신중한 신청 바랍니다. |
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